刮板式薄膜蒸发器是一种高效的蒸发设备，广泛应用于化工、制药、食品等领域。在选购刮板式薄膜蒸发器时，应注意以下几点：

1.确定蒸发物料：首先需要明确需要蒸发的物料是什幺，以便选择适合的蒸发器。不同的物料具有不同的性质，如粘度、沸点等，这会影响到蒸发器的选型和操作。

2.确定蒸发产能：根据生产需要，确定所需的蒸发产能。在选择蒸发器时，应考虑其处理能力是否能够满足生产需求。

3.了解物料的特性：在选择蒸发器时，需要了解物料的粘度、沸点、腐蚀性等特性。这些特性会影响到蒸发器的加热方式、内部结构、材料选择等。

4.确定操作压力：蒸发器的操作压力需要根据物料的具体性质和工艺要求来确定。在选择蒸发器时，应考虑其耐压能力是否符合要求。

5.考虑设备尺寸：在选择蒸发器时，需要考虑其尺寸是否适合场地和生产需求。过大或过小的设备尺寸都可能影响设备的效率和产能。

6.了解供应商的信誉和服务：在选择蒸发器时，应选择有良好信誉的供应商，并考虑其售后服务和技术支持能力。

总之，在选购刮板式薄膜蒸发器时，需要根据具体的需求和条件进行综合考虑，选择适合自己的设备。