购买刮板式薄膜蒸发器时，需要注意以下几个关键事项：

1.确定用途：了解设备需要处理什幺物料以及其特性，以确保所选的蒸发器能够有效地满足需求。对于高粘度或具有特殊性质的物料，刮板式薄膜蒸发器通常是一个不错的选择。

2.确定规格：蒸发器的规格，如处理量、温度和压力等，需要根据生产需要进行选择。确保选购的设备能够满足生产过程中的需求，并留有一定的余量，以应对可能的产能增加。

3.材质与质量：设备的材质和质量对其性能和使用寿命至关重要。选择优质的材料和工艺，能够确保蒸发器的稳定运行，并降低故障率。同时，要确保设备符合相关的质量和安全标准。

4.服务与支持：供应商应提供全面的服务与支持，包括设备安装、调试、培训和维修等。在购买时，要充分考虑供应商的售后服务能力和专业水平。

5.价格与性价比：在预算范围内，综合考虑设备的性能、质量、服务和价格等因素，选购性价比的蒸发器。不要只追求价格便宜而忽略了设备的质量和性能。

在购买刮板式薄膜蒸发器时，务必从实际需求出发，全面考虑各种因素，以确保选购的设备能够满足生产需要，提高生产效率，为企业创造更大的价值。