刮板式薄膜蒸发器是一种在化工、食品和医药等行业广泛应用的蒸发设备。以下是使用此设备时的主要事项与注意要点：

1.安全阀与蒸汽压力：蒸发器的一个加热器必须安装安全阀，并且蒸汽压力不得超过0.01mpa。安全阀应定期检查，以确保其正常运作。

2.操作规范：在任何情况下，都应遵循正确的操作步骤。例如，启动前应确保设备处于良好的工作状态，关闭蒸汽阀应在适当的时候进行，且设备内部的液体应在操作前或操作后得到妥善处理。

3.温度与进料控制：严格控制蒸发器的温度，防止超温引起物料分解或设备损坏。同时，进料速度要均匀，避免进料过多或过少导致的问题。

4.维护与清洁：定期对设备进行清洗和维护，特别是在处理黏稠或结晶物料后，以防止堵塞。同时，对转动部件进行润滑和检查，确保其正常运行。

5.监控与记录：定期记录蒸发器的运行数据，如温度、压力、进料量、出料量等，以便及时发现异常并进行处理。

6.个人防护：在操作过程中，应穿戴好个人防护装备，如护目镜、手套等，确保操作安全。

综上所述，遵循以上事项与注意要点，可以有效提高刮板式薄膜蒸发器的运行效率，延长设备使用寿命，并确保生产的安全与稳定。