刮板式薄膜蒸发器具有独特的产品特点，使其在多个行业得到广泛应用。

产品特点

-真空阻力降小：被处理物料只在蒸发面上成膜，不在蒸发面上积聚，没有液柱静压抵消真空度的问题，系统显示的真空度是物料蒸发的真空度。

-蒸发强度大：真空度提高降低了物料沸点，加大了冷热介质的温差推动力，刮板的强制作用使液膜呈湍流且更薄，还抑制了加热面上垢层的形成，加大了传热系数，提高了蒸发强度。

-受热时间短：物料在加热面上的停留时间很短，约10-60秒，特别适用于处理热敏性物料。

-操作弹性大：进料量可在很大范围内调节，因为刮板蒸发器的液膜是靠刮板强制形成，单位时间进入蒸发器物料的多少决定了加热面上形成液膜的厚度。

-适应性强：可处理高粘度、含颗粒、热敏性及易结晶等常规蒸发器不易处理的物料。

应用行业

-化工行业：用于蒸馏、浓缩、脱溶剂等工艺过程，能提高传热效率，减少热损失，降低物料粘度，增加流动性，便于物料分离和收集。

-食品行业：用于蒸发浓缩、脱溶剂、干燥等，可减少物料在高温下停留的时间，避免物料焦化或变质，保留物料原有的口感和营养成分，且密封性能好，可确保物料不受污染。

-制药行业：用于药物的提取、浓缩、结晶等，能减少药物在高温下受到的破坏，保留药物原有的药效和活性成分，同时确保药物在提取过程中不被污染。

-环保行业：用于处理工业废水、废气等废弃物，其结构紧凑、操作简单、维护方便。