1.电机、减速机它是转子旋转的驱动设备。转子的翻滚速度将起决于刮板的方法.物料的粘度和蒸发筒身内径；选择刮板适合的线速度是确保刮板式薄膜蒸发器安稳可靠工作及满足蒸发作用的主要参数之一。

2.分别筒物料由设在分别筒身下端的进口切向进入蒸发器，并经设备在分别筒身内的布料器被连续均匀地散布于蒸发筒身内壁，从蒸发筒身蒸发出的二次蒸汽上升至分别筒，经设备在内的气液分别器，将二次蒸汽或许挟带的液滴或泡沫分别，二次蒸汽从上端的出口引出蒸发器。依据于蒸发器内阻力核算的分别筒身的合理规划，是防止物料“短路”的关键要素之一。(所谓“短路”，系指物料刚进蒸发器，没有完结蒸发进程，即从二次蒸汽出口脱离蒸发器。

3.布料器布料器设备在转子上。合理的规划，使从切线方向进入蒸发器的物料，经过旋转的布料器，被接连均匀地呈膜上泼布在蒸发面上。

4.气液分别器旋片式气液分别器设备在分别筒上方，它将上升的二次蒸汽或许挟带的液滴或泡沫捕集，并使之回落到蒸发面上。

5.蒸发筒身又称加热筒身。它是刮板式薄膜蒸发器制成膜的物料与夹套内加热介质进行热交换的蒸发面。