在实际生产中，人们对于刮板薄膜蒸发器的选型是十分重视的，而且往往要经过多方面的考虑，才能够做决定。我们来简单了解一下刮板薄膜蒸发器性能特性，希望能够为正确选型提供借鉴。

相关刮板薄膜蒸发器性能特性可以从不同层面进行介绍，其具有较高的传热系数，这也是其得到广泛应用的重要原因之一。在具体使用时，它的蒸发能力大，蒸发强度可达到200kg/m2·hr，同时具有较高的热效；其次，在进行加热的过程中，对于物料的加热时间短一些，大约仅需要5秒到10秒钟即可。而且是在真空环境下进行加温，因此在对待热敏性物料时非常适合。

这是因为刮板薄膜蒸发器在正常运行情况下，能够保持所加热物料不产生任何分解，确保质量。对于黏度较高的物料一样可以用，具有较强的适应性。此外，顾客在使用的时候，可以通过调节刮板管沟的运动方向，来实现调整物料在蒸发器中的停留时间。而且其中的蒸发段筒体内壁特别进行了较为准确的技术处理，因此表面一般不会产生结渣、或结垢。

对于使用者而言，刮板薄膜蒸发器的日常操作流程是非常容易掌握的，而且也较为便于进行指标的调整。在密闭的条件下，可以自主保持持续性生产。此设备自身的体积较小，能节省占地面积。维护成本和清理工作都很容易完成。

接下来，我们主要跟大家分享一些有关刮板薄膜蒸发器选型层面的办法。我们应该确定所需的蒸发面积。一般是根据产出率和进出料的浓度要求来算出单位时间的蒸发量，再根据物料的粘度、浓度、蒸发温度等预估出蒸发器的蒸发强度，可以算出蒸发面积。

此外，还要确定对于刮板薄膜蒸发器真空值的需要，随后结合处理物料的特征，选择适合的刮板方法，并考虑蒸发温度，确定适合材料。还要根据所需的蒸发温度及消耗的热量，确定刮板薄膜蒸发器的热媒质。