刮板薄膜蒸发器在化工、制药等行业中广泛应用，其刮板形式及使用注意事项对确保设备的正常运行及蒸发效果至关重要。

刮板薄膜蒸发器的刮板形式主要有滑动刮板、固定刮板、铰链刮板和螺旋刮板等。滑动刮板随转子旋转，沿径向甩向蒸发筒内壁，实现物料薄膜的刮除。固定刮板则刚性连接在转子上，适用于高粘度及易起泡沫的物料。铰链刮板特别适用于易结垢物料，可防止壁面结垢。螺旋刮板则适用于活动性差、易结垢及高粘度物料的浓度处理。

在使用刮板薄膜蒸发器时，需要注意以下几点：定期检查设备的加热器及安全阀，确保安全运行；定期检查泵的运转情况及油位，避免出现故障；注意调节蒸发器的水平，避免对设备造成损害；当环境温度低于0℃时，应排空设备和管道内的水，防止冻结或堵塞。

总之，了解刮板薄膜蒸发器的刮板形式及注意事项，有助于更好地使用和维护设备，确保生产过程的顺利进行。